会社概要

大阪梅田　無国籍蒸し料理レストラン　mus（ムス）和食に中華、タイにベトナムにイタリアにフランスに・・日本って、もしかしたら世界一、食のバラエティが豊かな国かもしれません。そういう国に住む私たちが、いまいちばん気になること、それは「どこの料理を食べるか」ではなくて、「どんな調理法で食べるか」ということ。ナマ、焼く、煮る、いろんな調理法がある中で、私たちは「蒸す」というスタイルに注目しました。百度以下の熱で素材を調理するから、魚や肉の脂肪が有害な酸化プロセスに進まないし、野菜のビタミン分も破壊を最小限に留められる、ようするにうまみをもっとも封じ込められる調理法、それがスチームなのです。世界中から、おいしい蒸し料理をコレクションしたMUS（ムス）。みんなが知ってて、だれもやったことがない食べ方を、あなたに最初に試して欲しいのです。

会社概要company profile

会社名: 株式会社チアーズクロップ
代表取締役: 松尾　忍
所在地: 〒531-0072
大阪市北区豊崎３-９-７　いずみビル４Ｆ
設立: 令和2年　10月
資本金: 500万円
取引銀行: りそな銀行　新大阪駅前支店