ここ数日少し寒さが緩みましたが、また次の寒波が・・・・

まだまだ寒い日が続きそうですね。

そんな気温の変化に、風邪などひかれないようご注意下さい。

こんな時には、身体を内側からポカポカ
温めてくれる"生姜"のパワー。

ｍｕｓの生姜のドリンクといえば
"自家製ジンシャーエール"。

高知産の土生姜を擂るところから作り始める
本格的な自家製ドリンクです。

生姜のおいしさをたっぷり堪能できる
"ｍｕｓ自家製ジンジャーエール"

是非一度飲んでみて下さい

皆さんこんにちは！、

ｍｕｓでは店内で漬け込んだ

果実酢のサワードリンクが大人気です。

・オレンジ＆紅茶

・キウイ

・梅

・ルビーグレープフルーツ

果実の旨みとサッパリとした酢の旨みが

人気の秘訣！

それにｍｕｓスタッフの手作りという事も

ポイントですね。

おいしくて身体にもやさしい『果実酢ソーダ』を

是非味わってみて下さい。

緊急事態宣言発出に伴い、2/7（日）迄の間

ディナータイムの営業を自粛し、休業させていただきます。

尚、ランチタイムは通常通り、営業させていただきます。

沖縄のソウルフード"タコライス"をｍｕｓ風にアレンジすると

こうなりました！

ふっくらと蒸されたご飯にバームクーヘン豚のそぼろと

レタス、そしてとろーりと溶けたチーズが混ざり合い

何とも言えない美味しさに仕上がっています。

是非ディナータイムの〆のごはんに

"ｍｕｓ風蒸しタコライス"をお召上がり下さい。

ふっくらと蒸された地鶏のお肉の上に

チーズが乗っかった、少し洋風なメニュー

"地鶏のせいろ蒸し　ゴーダチーズのせ"

実はコースメニューの中にだけ以前からあった料理で、

お客様のご要望もあり、グランドメニューに登場した

メニュー。

蒸された鶏肉はとっても柔らかく、そしてジューシー。

チーズとの相性もバツグンです。

ｍｕｓオープン以来、大人気メニューで おかわりする方も続出の 【蒸し豚わさび】

バームクーヘンを食べて育ったブランド豚"蔵尾ポーク" を肉の塊ごと蒸してスライスしたもの。

特製のわさびソースをかけていただきます。 肉の柔らかさと肉本来の甘みにビックリ！！

是非ご来店の際には"蒸し豚わさび"のご注文 お待ちしています。

ｍｕｓのご近所の老舗の豆腐屋さん"翁豆腐"。

豆と水にこだわった豆腐と湯葉はとっても濃厚。

蒸したあつあつの豆腐に、柚子と生姜風味たっぷり

の生湯葉あんをたっぷりとかけました。

是非召し上がれ・・・。美味しいですよっ！

今人気のメニューといえばコレ！『色々きのこのせいろ蒸し』

霜降りヒラタケや大黒ひめじ、アワビ茸・・・・・

ちょっと変わったきのこ達をセイロいっぱいに詰め込みました。

あっさりポン酢をちょっとつけて、キノコの旨みを堪能して

みませんか？

トマトの中をくり抜いて、豚肉を詰めたら

チーズと一緒に蒸籠(せいろ)で蒸します！

とろーりと溶けたチーズが蒸す事で旨みを増した

トマトにベストマッチ！！

新年明けましておめでとうございます。

ｍｕｓは本日より2021年度の営業を始めさせて

いただいております。

1/4（月）までは"ランチ営業"のみ、1/5(火)以降通常営業

させていただきます。

本年も引き続き、私共ｍｕｓを宜しくお願いいたします。