新着情報musの新着情報をお届けするブログです。

2020年5月アーカイブ

2020年5月31日

梅田ランチ野菜ランチのサムネイル画像

ディナータイムに"ランチタイムメニュー"をご注文いただけます。

ステイホームが続き野菜不足の方、気軽に蒸し料理を楽しみたい方

是非この機会に"蒸し料理"メニューをお手軽にご賞味下さい!

 

2020年5月30日

梅田ランチ豚わさg.jpg

musオープン以来、大人気メニューで おかわりする方も続出の 【蒸し豚わさび】

バームクーヘンを食べて育ったブランド豚"蔵尾ポーク" を肉の塊ごと蒸してスライスしたもの。

特製のわさびソースをかけていただきます。 肉の柔らかさと肉本来の甘みにビックリ!!

是非ご来店の際には"蒸し豚わさび"のご注文 お待ちしています。

 

2020年5月29日

梅田ランチチー蒸しa.jpg

トマトの中をくり抜いて、豚肉を詰めたら

チーズと一緒に蒸籠(せいろ)で蒸します!

とろーりと溶けたチーズが蒸す事で旨みを増した

トマトにベストマッチ!!

 

2020年5月28日

梅田ランチハムc.jpg

バームクーヘン食べて育った事で別名『バームクーヘン豚』

と呼ばれるブランド豚。
滋賀県日野町の自然豊かな環境にある"蔵尾ファーム"で
育てられています。

肉としても充分すぎる位に貴重な豚肉ですが、musでは
更に手を加えて、蔵尾ファームさんとの共同開発で
"蔵尾ポークハム"を作っています。
蔵尾ポークの最大の特徴である、"肉質の柔らかさ"と
"脂質の甘さ"が更に生かされたおいしいハムになっています。
 

2020年5月27日

梅田ランチ チャーシューe.jpg

丹波・城崎の自然豊かな環境の中、のびのびと育てられた

地鶏「但馬味とり」。

こだわりの地鶏を更にmus特製のタレに漬け込んだ

自家製の鶏のチャーシューです。

更にセイロで蒸された鶏は身が柔らかく、そしてジューシィーに。

是非一度ご賞味下さい。

明日5/28(木)のmusランチの日替りメニューとしても、登場予定です!

この機会にいかがですか?

 

2020年5月26日

梅田ランチ野菜e.jpg
たくさんありますmusのメニューの中でも
常に上位に君臨する定番メニュー
『旬の野菜のせいろ蒸し』
季節に合わせた旬のお野菜を10から12種類
宝石箱のようにセイロいっぱいに詰め込み
ました。
蒸す事で更に濃厚になる素材そのものの旨みと
数段の増す野菜本来の甘みを楽しむ事ができます。
山椒を混ぜたお塩か、和歌山県由良の特産
"金山寺味噌"と一緒にお楽しみ下さい。
 

2020年5月25日

梅田ランチ野菜ランチのサムネイル画像

ディナータイムに"ランチタイムメニュー"をご注文いただけます。

ステイホームが続き野菜不足の方、気軽に蒸し料理を楽しみたい方

是非この機会に"蒸し料理"メニューをお手軽にご賞味下さい!

 

2020年5月24日

緊急事態宣言解除に伴い、営業を再開させていただきましたが、

しばらくの間、下記の様に時間を変更して営業させていただきます。

ランチ 11:00ー15:00ラストオーダー

ディナー18:00ー21:00ラストオーダー

予めご了承下さい。

 

2020年5月24日

梅田ランチ野菜ランチ

皆様お待たせいたしました。

5/21(木)からランチ営業(11-15時)のみですが、営業を再開させていただきます。

再開にあたり、コロナ感染症拡大防止の観点から、お客様同士の間隔を広げる為

席数を減らし対応させていただきます。

ご来店いただいたお客様には、場合のよっては入店を少しお待ちいただく場面も

あるかもしれませんので、予めご了承下さい。

 

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