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2013年9月30日

梅田ランチ ハム2.jpg
バームクーヘン食べて育った事で別名『バームクーヘン豚』
と呼ばれるブランド豚。

滋賀県日野町の自然豊かな環境にある"蔵尾ファーム"で
育てられています。

肉としても充分すぎる位に貴重な豚肉ですが、musでは
更に手を加えて、蔵尾ファームさんとの共同開発で
"蔵尾ポークハム"を作っています。

蔵尾ポークの最大の特徴である、"肉質の柔らかさ"と
"脂質の甘さ"が更に生かされたおいしいハムになっています。

musでしか食べる事のできない貴重なハムを使った
数々のプレミアムな料理を是非楽しんでください。


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