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2012年7月アーカイブ

2012年7月31日

皆さんこんにちは!

毎日暑い日が続きますが体調など崩されていませんか?

 

いつまでこの暑さが続くんだろう?と天気予報を見てみると

台風が接近中なんですね。

 

明日に最接近で特に大阪には影響はなさそうですが

(風は強くなりそうですが・・・)、九州南部あたりに

影響が出そうですね。

 

雨や風での農作物への影響も心配されるところです。

あまり被害がでない事を祈ってます。

 

 

2012年7月30日

連日の暑さとオリンピック観戦で寝不足の日が

続いて夏バテ気味の方もいらっしゃるのでは

ないでしょうか?

 

本日、北海道・ニセコの直営ファームから

野菜が届きました!

 

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2012年7月29日

皆さんこんにちは!

 

しかし毎日暑いですねぇ?。

この暑さの影響か?mus店内で漬け込んだ

果実酢のサワードリンクが昼・夜共に大人気です。

 

・オレンジ&紅茶

・キウイ

・梅

・シソ&りんご

・ブルーベリーと

ますますメニューラインアップも増えてきました。

 

果実の旨みとサッパリとした酢の旨みが

人気の秘訣!

それにmusスタッフの手作りという事も

ポイントですね。

 

おいしくて身体にもやさしい『果実酢ソーダ』を

是非味わってみて下さい。

 

2012年7月28日

皆さん、こんにちは!

昨日北海道のニセコにあります直営ファームから

『メロンの摘果』が届きました!

 

摘果とは1本の枝にいくつか出来る実の中から

1つの実に栄養分を集中させる為に、1つを残して

他の実を摘む事。

わかりやすくいうと"間引いた実"の事です。

 

 

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2012年7月27日

一昨日のなでしこに続いて、昨日は男子がスペイン相手に

大金星!!サッカー日本代表の大活躍で始まったオリンピック

もいよいよ本日開会式!!

とうとう始まりますね。

 

開催地がイギリスという事もあり、LIVEで応援となると

"睡眠不足"の毎日が続きそうですね。

 

睡眠不足に猛暑となれば体調の方が心配になりますね。

 

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2012年7月26日

今日は日中35度超えしてたみたいですね!

お店に入ってこられるお客様も 

暑さから逃れるかのように 吸い込まれるように来られます^^

musではランチタイムに出させていただいているお茶は

夏でも冬でも あったかいほうじ茶です。

暑い時こそ 熱い飲み物を。

これが健康に大切なのかもしれません^^

お外で たっぷり汗をかいてしっかり水分補給をして 

身体にたまった熱を逃がしてあげながら

夏場の冷房などから 身体を守ってあげましょう◎

 

外に出られる方は 熱中症対策に気をつけてくださいね!

 

 

2012年7月25日

本日、北海道・ニセコの直営ファームから

野菜が届きました!

・ズッキーニ(長)

・ズッキーニ(丸)

・紅しぐれ大根

・レッドキャベツ

・コールラビ

・キャベツ   など

シーズンに入り、到着する野菜の種類も

増えてきました!

今後が楽しみですね。

 

2012年7月24日

皆さんこんにちは!

 

梅雨が明けて一気に夏モードに突入したと思えば

もう『お祭』の季節ですね。

 

musに出入りする業者さんも数日前からソワソワしていて

落ち着きません。(天神祭をこよなく愛する人が多いのです。)

 

昨日は『ギャルみこし』、本日『宵宮』で明日が

『本宮』です。 

 

 

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2012年7月23日

皆さんこんにちは!

 

いゃぁ?毎日同じ事を書いていますが、"暑い"ですね。

こんな時は少しでも"涼しい"思いをしたいものです。

 

食べると身体を冷やす効果のある野菜ってなんだっけ?

 

おいしくて食べられて身体を冷やしてくれるありがたい

野菜が明日のランチに登場!!です。

 

 

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2012年7月22日

皆さん、こんにちは!

夏まっさかりの暑い日が続きますが、皆さん体調は

崩されていませんか?

 

musでは暑い中ですが、毎日遠方からもたくさんのお客様に

お越し頂き、おかげ様で毎日元気に忙しくさせていただいて

おります。

 

 

 

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2012年7月21日

皆さん、こんにちは!

 

暑い日が続きますが、皆さん夏バテせずに

頑張っていますか?

 

暑くなると食欲がなくなっって・・・・という方も

多いと思いますが、蒸した料理は適度に脂が落ちて

しつこくなく、あっさり、おいしくいただけるので

これからのシーズンもおススメですよ。

 

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2012年7月20日

皆さん、こんにちは!

本日、北海道・ニセコにあります直営のファームから

野菜達が到着しました。

 

 

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2012年7月19日

あついですね???。

最近こればっかり口癖になってます^^

暑さのせいか冷たいお水ばかりぐびぐび飲んでしまいます。

こりゃいかん! ということで、

生姜をとりいれることにしました◎

 

先日musでも生姜紅茶がデビューしました^^

しかもソーダで割るのでとっても爽やかなんです。

ぽかぽか すっきり この夏のおすすめですーーー!

 

 

・・・私事ですが、夜のメニューの見開きに

今月のおすすめページがありまして

スタッフの私が書きましたので見てみてくださーい^^

夏らしいお色に仕上げてみました?☆

感想お待ちしております。笑

 

2012年7月18日

皆さん、こんにちは!

梅雨も明け!いきなり夏本番の暑い1日となりました。

 

こんな日はスッキリ爽やかなドリンクでほっと一息つきたいところ。

そんな中musでは自慢の自家製ドリンクに新たな仲間が

新登場!!です。

 

 

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2012年7月17日

皆さん、こんにちは!

 

いやぁ?、ついに梅雨明けしましたね!

あと一週間くらいかかるのかと思っていたら突然でしたね。

 

梅雨明けという事は、今日から『夏』っていう事ですね。

夏が来ると北海道・ニセコにあります直営ファームからは

色んな野菜が届けられるようになります。

 

 

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2012年7月17日

「musランチ
九条ネギのせ蒸し鶏のチャーシュー
「日替りランチ」
ごはん/シソとひじきのセイロ飯
おかず/冬瓜の煮物
 

2012年7月16日

皆さん、こんにちは!

本日は朝から天気が良く、結局この三連休は天気がずっと

良かったように感じます。

musではこの3日間、炭酸系のドリンクが大人気で

店の炭酸の在庫が無くなってしまったり、ちょっとした

炭酸ブームです。

 

 

 

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2012年7月15日

皆さんこんにちは!

天候が不安定が日が続きますが

毎日たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。

 

musでは"蒸し料理専門店"の看板通りメニューの9割が

蒸し料理です。

蒸す事で素材の持つ本来の旨さが引き立ち、更に甘みもまして

びっくりするほどおいしくなります。

そんな"蒸す"という調理方法にも弱点が・・・・・

それは、

 

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2012年7月14日

皆さんこんにちは!

 

天気予報では雨って言ってましたが、まだまだ空は

青く、暑い1日でした。

夜には降り出すのかな?

 

とにかく"ムシムシ"して暑苦しい日が続いているので

 

 

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2012年7月14日

「musランチ
バームクーヘン豚と野菜のせいろ蒸し
日替りランチ」
ごはん/野沢菜とじゃこのセイロ飯
おかず/京がんもの煮物
 

2012年7月13日

皆さんこんにちは!!

お天気も梅雨本番で大荒れの日が続きますが

あともう少しすれば「夏」がやってきます!

 

昔は夏の始まりは7月21日の"海の日から"という

印象がありましたね。

 

 

 

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2012年7月12日

明け方の暴風雨は怖かったですね。。

私の家も飛んでいくのではないかと心配しちゃいました。

 

暑い暑いからといって、冷たい物をたくさん飲むのはダメですよう。

暑いときこそ 温かい飲み物を飲まなくてはっ。

musではランチタイム・ディナータイム共に

美味しい温かいほうじ茶をご用意させて頂いてます。

冷たい物でも生姜など 身体を温める飲み物がいいですね^^

 

温かい飲み物 や 生姜パワーで

身体も ココロも ぽかぽかにしましょう◎

 

2012年7月11日

皆さんこんにちは!

この数日間夏を思わせる暑い日が続きましたが

今夜頃から天気は下り坂のようですね。

 

今やmusの代名詞にもなってきた『バームクーヘン豚』。

せいろ蒸しやいろんな蒸しものメニューに使われる豚肉は

すべて『バームクーヘン豚』を使っています。

 

 

 

 

 

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2012年7月10日

昨日・今日と すごく天気がよくて

もう梅雨も明けたんじゃないか と思っちゃいますね^^

でもでも 明日からまたしばらく雨が続くみたいです。

じめじめ蒸し暑い この季節を一緒に乗り切りましょう!

 

musでは3種類の果実酢ドリンクをご用意してます。

オレンジ紅茶

うめ

きうい

 

さっぱり すっきり リフレッシュしませんか?^^

お待ちしてまーす!

 

2012年7月 9日

皆さんこんにちは!

 

本日北海道・ニセコにあります当店の直営ファームから

野菜達が届きました!

 

その中身は?

 

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2012年7月 8日

皆さん、こんにちは!

大雨が降ったり、今日みたいに強烈な日差し

がさす晴れになったりと天気が安定しない

日が続きますね。

すっかり夏モードに突入しそうな暑さですが

musではちょっとした異変がおきています。

 

それが・・・・・・・

 

 

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2012年7月 7日

皆さんこんにちは!

昨夜の雷は凄かったですね。

雷のせいで寝不足っていう方も多いのではないですか?

 

昨日に今日と毎日激しい雨が降ったりしていますが

それでもお蔭様でたくさんのお客様にお越しいただき

感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます。

 

ムシムシと暑い日が続く中、musで人気急上昇中なのが

定番menuの"蒸し刺身"。

 

 

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2012年7月 6日

昨日も今日も雨ですね。

洗濯物を干すタイミングがなかなかありません><

明日も雨だったらどうしよう・・・!

 

洗濯物よりも そう!七夕ですよー!

織姫さまと彦星さまは無事に逢えるのかな?

よし、明日はmusにて日本酒スパークリングでも飲みながら

空を気にしてみましょう◎

見れたらいいなあ^^

 

2012年7月 5日

今日も朝から雨模様ですね><

いよいよ本格的な梅雨がやってまいりました。

天気予報では くもり でも、

夕方には雨がふってきたり・・・おかげさまで靴もびしょびしょです。。

 

そんな足元の悪いなか、musのランチタイムは賑わっておりました^^

お食事の後はコーヒーを飲みながら少し休憩休憩◎

雨宿りついでに?美味しい蒸し料理なんていかがですか?

 

あ!そうそう・・・

新しい果実酢ドリンクに悩んでおります。。。

おすすめ教えてくださ???い!

 

2012年7月 4日

皆さん、こんにちは!

夏に近づくにつれて、どんどん人気急上昇中!!

の"果実酢ソーダ"。

 

身体に優しいお酢と果実から染み出る素材の旨み

がベストマッチです。

 

 

 

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2012年7月 3日

皆さん こんにちは!

 

今日は朝から良く雨が降りますね。

当然湿気も高くムシムシしてて、非常に暑く感じます。

お店は雨も影響してか、お客様はちょっと少なめ・・・・・。

 

良いのか悪いのかわかりませんが、おかげで手の空いた

スタッフはせっせと仕込みに精を出しています。

 

 

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2012年7月 2日

皆さん、こんにちは!

先日取材がありました毎日放送さんの"プリプリ"という番組

の放送が本日ありました!

 

吉本所属のタレント"宇都宮まき"さんがmusに見えられ

メニューブックや黒板などを見てmusの人気No.1メニュー

を当てるという企画でした。

 

"宇都宮まき"さんが選んだ答えは?

 

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2012年7月 1日

皆さん、こんにちは!

いよいよ7月に入りましたね、

7月といえば、もう夏!の気分ですが、またまだ鬱陶しい

梅雨はしばらく続きそうですね。

 

暑くなってくると「蒸し料理は熱そう・・・」などと

敬遠される方が増えてきそうですが・・・。

ところがですよ!

 

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