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2012年6月26日

皆さんこんにちは!

 

雨の合い間に差し込む太陽の日差しが夏を思わせる

強いものに変わってきましたね。

あと1ケ月もしないうちに本格的な夏がやってくるんだ!と

実感する今日この頃です。

 

musに届く野菜もずいぶん夏らしくなってきました。

ズッキーニや茄子といった夏野菜に混じって

ひときわ存在感のある野菜・・・・・

緑色のでっかい野菜。

その名も『冬瓜(とうがん)』。

名前から冬の野菜と思われている方も多いようですが

れっきとした夏野菜。

なんでも日持ちするので、"冬まで食べられる瓜"というところから

『冬瓜』と呼ぶみたいです。

 

そこでmusでも明日の日替わりランチのおかずとして

「冬瓜の煮物」が登場する予定です。

お楽しみに・・・・。


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