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※価格はすべて税込価格となっています。 |
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梅田でランチ食べるなら・ヘルシーなmusの日替わりメニュー
大阪梅田 無国籍蒸し料理レストラン mus（ムス）和食に中華、タイにベトナムにイタリアにフランスに・・日本って、もしかしたら世界一、食のバラエティが豊かな国かもしれません。 そういう国に住む私たちが、いまいちばん気になること、それは「どこの料理を食べるか《ではなくて、「どんな調理法で食べるか《ということ。ナマ、焼く、煮る、いろんな調理法がある中で、私たちは「蒸す《というスタイルに注目しました。 百度以下の熱で素材を調理するから、魚や肉の脂肪が有害な酸化プロセスに進まないし、野菜のビタミン分も破壊を最小限に留められる、ようするにうまみをもっとも封じ込められる調理法、それがスチームなのです。 世界中から、おいしい蒸し料理をコレクションしたMUS（ムス）。みんなが知ってて、だれもやったことがない食べ方を、あなたに最初に試して欲しいのです。
