９月２０日（祝） 日替わりメニュー
「ｍｕｓランチ」
バームクーヘン豚と野菜のせいろ蒸し
「日替りランチ」
ごはん/焼き鯵(あじ)のセイロ飯
おかず/冬瓜の煮物
「温野菜サラダランチ」
蔵尾ポークハムと根菜のサラダ・人参ドレッシング
営業時間変更のお知らせ
新型コロナ感染症拡大防止の為、しばらくの間
営業時間を変更させていただきます。
【ランチ】 11:00〜15:00Lo / 15：30Close
【ディナー】 17:00〜19：00Lo / 20：00Close
しばらくの間、酒類の提供は休止させていただきます。
予めご了承下さい。
平成28年度より店内終日禁煙とさせていただきます。ご協力の程、宜しくお願いいたします。
喫煙される方には、店外テラスに灰皿を設置しております。
新着情報
2021年9月19日 ｍｕｓでしか食べられないプレミアムハム
ランチや夜のメニューですっかりｍｕｓの定番となりました
『バームクーヘン豚』。
バームクーヘンを餌の一部として食べて育った豚の事で
柔らかい是非一度食べてみて下さい。身と脂の甘さが特徴です。
そんなそのまま食べても十分おいしい『バームクーヘン豚』
に更に手を加えて作った『蔵尾ポークハム』。
ｍｕｓでしか食べる事のできないプレミアムなハムです。
2021年9月18日 ｍｕｓ風！蒸しタコライス
沖縄のソウルフード"タコライス"をｍｕｓ風にアレンジすると
こうなりました！
ふっくらと蒸されたご飯にバームクーヘン豚のそぼろと
レタス、そしてとろーりと溶けたチーズが混ざり合い
何とも言えない美味しさに仕上がっています。
是非ディナータイムの〆のごはんに
"ｍｕｓ風蒸しタコライス"をお召上がり下さい。
2021年9月16日 すっきり爽やか！自家製果実酢ソーダ
皆さんこんにちは！、
ｍｕｓでは店内で漬け込んだ
果実酢のサワードリンクが大人気です。
・オレンジ＆紅茶
・キウイ
・梅
・ルビーグレープフルーツ
果実の旨みとサッパリとした酢の旨みが
人気の秘訣！
それにｍｕｓスタッフの手作りという事も
ポイントですね。
おいしくて身体にもやさしい『果実酢ソーダ』を
是非味わってみて下さい。
2021年9月15日 丸ごとっ！トマトと豚のチーズ蒸し
トマトの中をくり抜いて、豚肉を詰めたら
チーズと一緒に蒸籠(せいろ)で蒸します！
とろーりと溶けたチーズが蒸す事で旨みを増した
トマトにベストマッチ！！
2021年9月14日 自家製のお漬物
皆さんこんにちは。
今日はランチに、ディナータイムのご飯や盛り合わせに
大活躍の"お漬物"です。
ｍｕｓでは店内でヌカや塩麹などを使って"お漬物"を
手作りしています。
時々入り口のショーケースの中に干からびた大根や
人参を見かける時がありますが、これはお漬物が
おいしくなる為に、わざと乾燥させているところなので
ご安心下さい。
いつも料理の脇役のお漬物。
でもスタッフの愛情込めて作ったお漬物ですので
ちょこっとだけ注目してやってください。。。。。。
2021年9月13日 焼き穴子のセイロ飯
せいろで蒸しあげたご飯は口の中に入れた途端にふぁっと旨みが
広がりなんとも優しいおいしさが魅力。
ｍｕｓではいろんなセイロ飯のメニューをご用意しておりますが
豚角煮や鶏そぼろといった定番に加え、人気なのが
「焼き穴子のセイロ飯」。
穴子とタレの旨みが合わさったとっても上品で優しいおいしさです。
明日9/14(火)の日替りランチに登場！！予定です。
是非一度ご賞味ください
2021年9月12日 手作りのおばんざい
ランチの中に登場したりディナータイムの単品メニュー
として登場する"おばんざい"。
主に素朴な素材を使った煮炊きものが中心となりますが、
スタッフがすべて手作りで作っています。
おから、ひじき、きんぴら・・・・・・。
昔おばあちゃんが良く作ってくれた懐かしいおかずの数々。
素朴で優しい味付けの"ｍｕｓのおばんざい"
人気メニューのひとつです。
2021年9月11日 大人気！旬の野菜のせいろ蒸し
たくさんありますｍｕｓのメニューの中でも
常に上位に君臨する定番メニュー
『旬の野菜のせいろ蒸し』
季節に合わせた旬のお野菜を10から12種類
宝石箱のようにセイロいっぱいに詰め込み
ました。
蒸す事で更に濃厚になる素材そのものの旨みと
数段の増す野菜本来の甘みを楽しむ事ができます。
ランチタイムでも"蒸し野菜ランチ"をご注文頂く事
で、味わって頂く事ができます！
2021年9月10日 ｍｕｓでしか食べられないプレミアムハム
ランチや夜のメニューですっかりｍｕｓの定番となりました
『バームクーヘン豚』。
バームクーヘンを餌の一部として食べて育った豚の事で
柔らかい是非一度食べてみて下さい。身と脂の甘さが特徴です。
そんなそのまま食べても十分おいしい『バームクーヘン豚』
に更に手を加えて作った『蔵尾ポークハム』。
ｍｕｓでしか食べる事のできないプレミアムなハムです。
