10月26日(火) 日替わりメニュー

「musランチ」
バームクーヘン豚と野菜のせいろ蒸し
「日替りランチ」
ごはん/焼き穴子のセイロ飯
おかず/かぼちゃの煮物
「温野菜サラダランチ」
蔵尾ポークのフランクと根菜のサラダ・人参ドレッシング

2021年10月25日

・五目煮豆
・おから
・きんぴらごぼう
モヤシと胡瓜の韓国風

営業時間変更のお知らせ

10/1(金)〜10/31(日)の間、 営業時間を下記のように変更させていただきます。

【ランチ】 11:00〜15:00Lo / 15:30Close
【ディナー】 18:00〜20:20Lo / 21:00Close

尚酒類メニューの提供も再開させていただきます。

店内禁煙

平成28年度より店内終日禁煙とさせていただきます。ご協力の程、宜しくお願いいたします。

喫煙される方には、店外テラスに灰皿を設置しております。

新着情報

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2021年10月25日 丸ごとっ!!トマトと豚のチーズ蒸し

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トマトの中をくり抜いて、豚肉を詰めたら

チーズと一緒に蒸籠(せいろ)で蒸します!

とろーりと溶けたチーズが蒸す事で旨みを増した

トマトにベストマッチ!!

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2021年10月24日 大人気メニュー"蒸し豚わさび"

梅田ランチ豚わさg.jpg

musオープン以来、大人気メニューで おかわりする方も続出の 【蒸し豚わさび】

バームクーヘンを食べて育ったブランド豚"蔵尾ポーク" を肉の塊ごと蒸してスライスしたもの。

特製のわさびソースをかけていただきます。 肉の柔らかさと肉本来の甘みにビックリ!!

是非ご来店の際には"蒸し豚わさび"のご注文 お待ちしています。

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2021年10月23日 手作りのおばんざい

梅田ランチ おばんざい.jpg
ランチの中に登場したりディナータイムの単品メニュー
として登場する"おばんざい"。
主に素朴な素材を使った煮炊きものが中心となりますが、
スタッフがすべて手作りで作っています。
おから、ひじき、きんぴら・・・・・・。
昔おばあちゃんが良く作ってくれた懐かしいおかずの数々。
素朴で優しい味付けの"musのおばんざい"
人気メニューのひとつです。

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2021年10月22日 大人気!旬の野菜のせいろ蒸し

梅田ランチ野菜e.jpg
たくさんありますmusのメニューの中でも
常に上位に君臨する定番メニュー
『旬の野菜のせいろ蒸し』
季節に合わせた旬のお野菜を10から12種類
宝石箱のようにセイロいっぱいに詰め込み
ました。
蒸す事で更に濃厚になる素材そのものの旨みと
数段の増す野菜本来の甘みを楽しむ事ができます。
ランチタイムでも"蒸し野菜ランチ"をご注文頂く事
で、味わって頂く事ができます!

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2021年10月21日 musでしか食べる事が出来ないプレミアムハム

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ランチや夜のメニューですっかりmusの定番となりました
『バームクーヘン豚』。
バームクーヘンを餌の一部として食べて育った豚の事で
柔らかい是非一度食べてみて下さい。身と脂の甘さが特徴です。
そんなそのまま食べても十分おいしい『バームクーヘン豚』
に更に手を加えて作った『蔵尾ポークハム』。
musでしか食べる事のできないプレミアムなハムです。

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2021年10月20日 たっぷりネギのせ地鶏のチャーシュー

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丹波・城崎の自然豊かな環境の中、のびのびと育てられた

地鶏「但馬味とり」。

こだわりの地鶏を更にmus特製のタレに漬け込んだ

自家製の鶏のチャーシューです。

更にセイロで蒸された鶏は身が柔らかく、そしてジューシィーに。

是非一度ご賞味下さい。

明日 10/21(木)のmusランチの日替りメニューとしても、登場予定です!

この機会にいかがですか?

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2021年10月19日 自家製のお漬物

梅田ランチ つけもの.jpg
皆さんこんにちは。
今日はランチに、ディナータイムのご飯や盛り合わせに
大活躍の"お漬物"です。
musでは店内でヌカや塩麹などを使って"お漬物"を
手作りしています。
時々入り口のショーケースの中に干からびた大根や
人参を見かける時がありますが、これはお漬物が
おいしくなる為に、わざと乾燥させているところなので
ご安心下さい。
いつも料理の脇役のお漬物。
でもスタッフの愛情込めて作ったお漬物ですので
ちょこっとだけ注目してやってください。。。。。。

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2021年10月18日 焼き穴子のセイロ飯

梅田ランチ 穴子a.jpg
せいろで蒸しあげたご飯は口の中に入れた途端にふぁっと旨みが
広がりなんとも優しいおいしさが魅力。
musではいろんなセイロ飯のメニューをご用意しておりますが
豚角煮や鶏そぼろといった定番に加え、人気なのが
「焼き穴子のセイロ飯」。
穴子とタレの旨みが合わさったとっても上品で優しいおいしさです。
明日10/19(火)の日替りランチに登場!!予定です。
是非一度ご賞味ください。

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2021年10月17日 スッキリ爽やか!自家製果実酢ソーダ

梅田ランチ果実酢c.jpg

皆さんこんにちは!、

musでは店内で漬け込んだ

果実酢のサワードリンクが大人気です。

・オレンジ&紅茶

・キウイ

・梅

・ルビーグレープフルーツ

果実の旨みとサッパリとした酢の旨みが

人気の秘訣!

それにmusスタッフの手作りという事も

ポイントですね。

おいしくて身体にもやさしい『果実酢ソーダ』を

是非味わってみて下さい。

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2021年10月16日 豆乳蒸しプリン

IMG_1899.JPG

お食事の後に楽しむ"デザート"!

musではランチをご利用の後に200円プラスで

豆乳蒸しプリンかコーヒを追加する事ができます。

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