８月２１日（月） 日替わりメニュー
バームクーヘン豚と野菜のせいろ蒸し
おかず/冬瓜の煮物
平成28年度より店内終日禁煙とさせていただきます。ご協力の程、宜しくお願いいたします。
喫煙される方には、店外テラスに灰皿を設置しております。
新着情報
2017年8月20日 ｍｕｓ風！蒸しタコライス
沖縄のソウルフード"タコライス"をｍｕｓ風にアレンジすると
こうなりました！
ふっくらと蒸されたご飯にバームクーヘン豚のそぼろと
レタス、そしてとろーりと溶けたチーズが混ざり合い
何とも言えない美味しさに仕上がっています。
是非ディナータイムの〆のごはんに
"ｍｕｓ風蒸しタコライス"をお召上がり下さい。
2017年8月19日 丸ごとっ！！トマトと豚のチーズ蒸し
トマトの中をくり抜いて、豚肉を詰めたら
チーズと一緒に蒸籠(せいろ)で蒸します！
とろーりと溶けたチーズが蒸す事で旨みを増した
トマトにベストマッチ！！
2017年8月18日 大人気！！旬の野菜のせいろ蒸し
2017年8月17日 看板メニュー『蒸し鍋』の〆には・・・・。
ｍｕｓでは蒸し鍋"が 人気です！
人気の秘密は蒸される事で余分な脂が落ちる為に ホクホクして暖かい割りにあっさりと頂ける事と 、やっぱりおいしさだと思います。
素材そのものの持つ旨みを最大限な引きだす 蒸し鍋の威力はすごいです。
きっと野菜ってこんなに甘いんだァーって 感激されるはずです。
そんな"蒸し鍋"の〆には、名物『ぺらぺらうどん』 こんなに薄くてもしっかりうどんの存在感を出す すぐれもの。
一回で2度美味しい！！看板メニュー『蒸し鍋』を
是非お召し上がり下さい！
2017年8月16日 豚ともやしのヘルシー蒸し鍋
当店の看板メニューの『蒸し鍋』。
基本的に余分な脂が落ちて、あっさり頂ける蒸し鍋ですが、
特にさっぱりしているのが
『豚ともやしのヘルシー蒸し鍋』です。
蒸したもやしと豚肉そしてごまポン酢の絶妙の組み合わせ
であっさりおいしくいただけます。
当然〆のペラペラうどんついています。
2017年8月15日 看板メニューの『蒸し鍋』
ｍｕｓの鍋といえば看板メニューの『蒸し鍋』 オープン以来一貫しての人気を誇ります。
蒸す事で余分な水分と脂分が抜け落ちて 素材そのものが本来持つ"旨み"が際立ちます。
初めて食べられた方は口を揃えて"野菜が甘い！" とおっしゃられますよ。
一緒に乗せる具材は豚・鶏・魚から選べます。
蒸されて甘くなった野菜達をハフハフ言いながら おいしい具材と一緒に楽しみませんか？
2017年8月14日 スタッフ手作り！自家製ジンジャーエール
台風が通過してから、少し暑さもましになったものの
まだまだ暑い日が続きます。
でもクーラーを入れるとちょっと肌寒い・・・・。
そんな気温の変化に、風邪などひかれないようご注意下さい。
こんな時には、身体を内側からポカポカ
温めてくれる"生姜"のパワー。
ｍｕｓの生姜のドリンクといえば
"自家製ジンシャーエール"。
高知産の土生姜を擂るところから作り始める
本格的な自家製ドリンクです。
生姜のおいしさをたっぷり堪能できる
"ｍｕｓ自家製ジンジャーエール"
是非一度飲んでみて下さい
2017年8月13日 地鶏のせいろ蒸し ゴーダーチーズのせ
ふっくらと蒸された地鶏のお肉の上に
チーズが乗っかった、少し洋風なメニュー
"地鶏のせいろ蒸し ゴーダチーズのせ"
実はコースメニューの中にだけ以前からあった料理で、
お客様のご要望もあり、グランドメニューに登場した
メニュー。
蒸された鶏肉はとっても柔らかく、そしてジューシー。
チーズとの相性もバツグンです。
2017年8月12日 生湯葉の包み蒸し
2017年8月11日 大人気！『蒸し豚わさび』
ｍｕｓオープン以来、大人気メニューで おかわりする方も続出の 【蒸し豚わさび】
バームクーヘンを食べて育ったブランド豚"蔵尾ポーク" を肉の塊ごと蒸してスライスしたもの。
特製のわさびソースをかけていただきます。 肉の柔らかさと肉本来の甘みにビックリ！！
是非ご来店の際には"蒸し豚わさび"のご注文 お待ちしています。
