7月20日(土) 日替わりメニュー

「musランチ」
バームクーヘン豚と野菜のせいろ蒸し
「日替りランチ」
ごはん/梅ちりめんのセイロ飯
おかず/高野豆腐
「温野菜サラダランチ」
ホタテの貝柱と根菜のサラダ・橙ドレッシング

2019年7月19日

・五目煮豆
・おから
・きんぴらごぼう
・ブリ大根
・モヤシと胡瓜の韓国風

店内禁煙

平成28年度より店内終日禁煙とさせていただきます。ご協力の程、宜しくお願いいたします。

喫煙される方には、店外テラスに灰皿を設置しております。

新着情報

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2019年7月19日 大人気メニュー『蒸し豚わさび』

梅田ランチ豚わさg.jpg

musオープン以来、大人気メニューで おかわりする方も続出の 【蒸し豚わさび】

バームクーヘンを食べて育ったブランド豚"蔵尾ポーク" を肉の塊ごと蒸してスライスしたもの。

特製のわさびソースをかけていただきます。 肉の柔らかさと肉本来の甘みにビックリ!!

是非ご来店の際には"蒸し豚わさび"のご注文 お待ちしています。

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2019年7月18日 すっきり爽やか!果実酢ソーダ

梅田ランチ果実酢c.jpg

皆さんこんにちは!、

ムシムシとした暑さの続く毎日、イヤですねぇ。

このムシ暑さの影響か?mus店内で漬け込んだ

果実酢のサワードリンクが昼・夜共に大人気です。

・オレンジ&紅茶

・キウイ

・梅

・ルビーグレープフルーツ

果実の旨みとサッパリとした酢の旨みが

人気の秘訣!

それにmusスタッフの手作りという事も

ポイントですね。

おいしくて身体にもやさしい『果実酢ソーダ』を

是非味わってみて下さい。

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2019年7月17日 たっぷりネギのせ地鶏のチャーシュー

梅田ランチチャーシューf.jpg

丹波・城崎の自然豊かな環境の中、のびのびと育てられた

地鶏「但馬味とり」。

こだわりの地鶏を更にmus特製のタレに漬け込んだ

自家製の鶏のチャーシューです。

更にセイロで蒸された鶏は身が柔らかく、そしてジューシィーに。

是非一度ご賞味下さい。

明日7/18(木)のmusランチの日替りメニューとしても、登場予定です!

この機会にいかがですか?

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2019年7月16日 musでしか食べられないプレミアムハム

梅田ランチハムc.jpg

バームクーヘン食べて育った事で別名『バームクーヘン豚』

と呼ばれるブランド豚。
滋賀県日野町の自然豊かな環境にある"蔵尾ファーム"で
育てられています。

肉としても充分すぎる位に貴重な豚肉ですが、musでは
更に手を加えて、蔵尾ファームさんとの共同開発で
"蔵尾ポークハム"を作っています。
蔵尾ポークの最大の特徴である、"肉質の柔らかさ"と
"脂質の甘さ"が更に生かされたおいしいハムになっています。
musでしか食べる事のできない貴重なハムを使った
数々のプレミアムな料理を是非楽しんでください

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2019年7月15日 新鮮野菜にお味噌をちょっとだけつけて・・・

梅田ランチスティックa.jpg
しゃきしゃきの新鮮野菜に金山寺味噌を
ちょっとつけて食べると・・・・・。
うーん、うまい!!
この味噌を食べたいから、このメニューを頼むという
方が居られるくらいにおいしい金山寺味噌。
金山寺味噌の名産地である和歌山県・湯浅町
のとある老舗の味噌屋さんから直接送ってもらっています。
新鮮な野菜のおいしさを更にひきたてる
金山寺味噌を是非いちど召し上がってみてください。

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2019年7月14日 丸ごとっ!トマトと豚のチーズ蒸し

梅田ランチチー蒸しa.jpg

トマトの中をくり抜いて、豚肉を詰めたら

チーズと一緒に蒸籠(せいろ)で蒸します!

とろーりと溶けたチーズが蒸す事で旨みを増した

トマトにベストマッチ!!

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2019年7月13日 大人気!旬の野菜のせいろ蒸し

梅田ランチ野菜e.jpg
たくさんありますmusのメニューの中でも
常に上位に君臨する定番メニュー
『旬の野菜のせいろ蒸し』
季節に合わせた旬のお野菜を10から12種類
宝石箱のようにセイロいっぱいに詰め込み
ました。
蒸す事で更に濃厚になる素材そのものの旨みと
数段の増す野菜本来の甘みを楽しむ事ができます。
山椒を混ぜたお塩か、和歌山県由良の特産
"金山寺味噌"と一緒にお楽しみ下さい。

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2019年7月12日 mus風!蒸しタコライス

梅田ランチタコライスa.jpg

沖縄のソウルフード"タコライス"をmus風にアレンジすると

こうなりました!

ふっくらと蒸されたご飯にバームクーヘン豚のそぼろと

レタス、そしてとろーりと溶けたチーズが混ざり合い

何とも言えない美味しさに仕上がっています。

是非ディナータイムの〆のごはんに

"mus風蒸しタコライス"をお召上がり下さい。

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2019年7月11日 冷しゃぶ風!蒸し豚サラダ

梅田ランチ しゃぶSa.jpg

バームクーヘンを食べて育った事で、別名"バームクーヘン豚"と呼ばれる

ブランド豚。

身が柔らかく甘みのある豚肉を、"冷製のしゃぶしゃぶ風"にしたサラダです。

胡麻ドレッシングとの相性もバツグン!!

この暑さで食欲が減退気味の方でも、ドンドン食が進みます。

蒸し豚サラダでスタミナをつけて、この暑さを乗り越えていきましょう!

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2019年7月10日 生湯葉の包み蒸し

梅田ランチ包み蒸しb.jpg
バームクーヘンを食べて育った事で
「バームクーヘン豚」と呼ばれる滋賀県のブランド豚
『蔵尾ポーク』。
この蔵尾ポークの豚肉を使って作った肉団子を
近所の老舗豆腐店の生湯葉で包みました。
蒸す事で更に旨みが凝縮された豚肉は、噛むだけで
じわーっと肉汁が溢れ出てきます。
辛子醤油と一緒にお楽しみいただきます。

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